花生在我们的日常生活中算是比较常见的一种食物，更是许多人爱不释口的一种小零食。
花生中的蛋白质含量是同等量瘦猪肉的2倍之多。花生含有糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱及维生素A、维生素B、维生素E、维生素K等营养物质。
花生中含有一种天然多酚类物质-白藜芦醇，这种物质被列为最有效的抗衰老食物，有助于预防肿瘤疾病，同时还能降低血小板聚集，有效预防和治疗心血管病，动脉粥样硬化等症。醋泡花生是有着很好的治病效果的，我们都知道花生是含有比较丰富的维生素E的，能够减少血小板在血管壁沉积的数量，进而令血管保持柔软。花生还富含可溶性纤维，能降低机体胆固醇的含量，对防治心脏病有一定作用。
把方包涂均匀花生酱 香蕉切片，取出9块 把香蕉铺到方块包上 盖上切成9块 把每一块双面蘸上蛋液 热锅下黄油 把面包下进去锅里小火煎双面，即可出锅
▍花生的搭配禁忌：花生仁与毛蟹相克。这是由于花生仁富含脂肪, 毛蟹性寒、冷利, 二者同食, 多则致腹泻, 且二者同食生化反应复杂。
