肝脏是身体中不可或缺的排毒器官，不仅肩负着身体的新陈代谢，还影响着人们对营养的吸收。所以一旦肝脏出现了什么问题，非同小可。现在生活节奏快，压力大，很多不良的生活习惯都在悄悄伤害着肝脏健康，这时候养肝就显得尤为重要了。
乌梅可以有效减轻酒精对肝脏的伤害，能协助解酒，防止宿醉的不适。其具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中，乌梅最具有养肝补肝的功效。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。
枸杞子
枸杞提升肝脏的耐受性。除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。
鲈鱼富含有着易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁和硒等营养成分。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效，对于肝肾不足的人有着很好的补益的作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。
蒲公英是路边常见的杂草。它具有良好的药用价值，含有丰富的维生素和矿物质。它经常被用来浸泡在水中，具有排毒消炎的功效。它能有效保护肝脏，增强肝脏，使肝脏更健康。
