香蕉有清热、润肠通便，解毒、养阴润燥和生津止渴的功效。但是，香蕉炖冰糖的吃法，估计很多人听都没听说过。其实，作为止咳祛痰的偏方，冰糖蒸香蕉在广东民间尤为流传。
适量食用香蕉可以改善高血压。 香蕉还含有类黄酮，烟酸，可以减轻血管硬化，使血管正常扩张，因此得以改善高血压症状。
香蕉中含有大量的水溶性纤维，人体摄入膳食纤维能够刺激肠胃蠕动，软化粪便，有效维持了肠道健康，每天适量的吃点香蕉可以有效缓解习惯性便秘。
另外，香蕉皮是一味很好的中药，加适量红糖一起煲水，调味之后，喝了可以治口腔发炎、溃疡。
香蕉和小米搭配熬制的一种养生粥功效作用比较高，具有很好的清热解毒，润肺通肠以及镇静安眠的效果，可以刺激肠道，有效的排出身体的毒素和垃圾，大肚子小了。
