做法：1面粉和成面团，青萝卜用擦丝器擦成丝放入适量盐腌渍一会，用手挤去一部分水分剁碎。
2猪肉剁成肉馅，放入油，盐，酱油，蚝油和几滴醋（放醋是为了可以去腥提鲜还可以熟得快）搅匀。
3放入姜末和葱碎搅匀，葱可以多放一些，毕竟萝卜没有韭菜和芹菜那么重的味道，所以就要借助调料来增香提鲜。
4翻入剁碎的青萝卜搅匀即成饺子馅。
5面团揪成小剂子，擀出中间稍厚边上稍薄的饺子皮。
好吃又营养的萝卜馅饺子就做好了，别的馅的饺子会怕吃撑，萝卜馅饺子你可以完全放开肚皮吃，绝对不会有涨肚子的感觉哦！
