医生警告：大白菜和它是天生的“克星”，千万不能一起吃，谨记！

大白菜含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素等等。大白菜中所含的蛋白质和维生素很多，所含微量元素也很突出，平时多吃点。

白菜营养丰富，微量元素锌高于肉类，而且它含有可以抑制亚硝酸胺吸收的钼。平时北方人冬天最喜欢吃炖菜。

白菜中的维生素C，能够增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病和牙龈出血的防治。白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动。

白菜可以帮助消化和排泄，进而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。

大白菜的搭配禁忌，白菜和兔肉不能一起吃，容易引起腹泻呕吐；白菜和山竹不能一起吃，容易引起身体不适。