西安作为十三朝古都，有着悠久的历史文化传承，不仅古城墙别具风情，就连美食，也丰富多彩，各种美味小吃数不胜数。要是去西安游玩的话，一定可以满足你们的口福。这7种美食，都是西安的美食代表，风味绝佳，要是来到古都西安，就一定不要错过哦，来看看你们都吃过几种？
【羊肉泡馍】
作为西安最经典的美味，羊肉泡馍绝对能排在首位。陕西西安的羊肉泡馍，汤汁浓郁，羊肉很烂，泡馍吃起来香而不腻，里面还有粉丝，海带等多种食材，让人看到就觉得非常有食欲，而且暖胃耐饥，广受食客的喜爱，不仅西安人爱吃，许多外来宾客来到西安，都会尝尝羊肉泡馍这种美味。
【葫芦鸡】
葫芦鸡有“关中第一美味”的誉称，而西安城南三爻村的葫芦鸡，最为出名，这种鸡肉质鲜美，个头不大，整只鸡有一斤左右，味道却极其鲜美，制作过程繁杂独特，先蒸后炸，吃起来外酥里嫩，广受食客的好评，如果你们来到西安，一定要尝尝这关中第一鸡的美味。
【甑糕】
甑糕作为西安的特色小吃，也是久负盛名，在外地很难吃到正宗的甑糕。西安珍糕的主要食材是糯米、芸豆和红枣，蒸熟以后香气四溢，有很强的滋补性，老少皆宜使用，而且口感绵软甜腻，百吃不厌， 作为最好吃的蒸糕，你们来到西安的话，一定要尝尝西安的甑糕。
贾三灌汤包是西安名气最响亮的美味小吃，它的最大特点就是皮薄肉多，而且汤汁不漏，并且包子绝对不会粘笼屉，这样的好手艺，真的是需要传承的。贾三灌汤包多以牛肉和羊肉馅儿为主，是清真食品，也是一道特色美味，来到西安的话，一定要尝尝。
说到最好吃的凉皮，肯定要说西安的红油凉皮。西安正宗的红油凉皮，是有米面制作而成，加上西安特有的辣椒红油，吃起来香辣爽口，满嘴留香，他最大的特点就是喜欢辣椒的香味，和米面制作的凉皮的香味，在许多地方都特别出名，来到西安，一定要尝尝正宗的红油凉皮。
【肉夹馍】
肉夹馍有悠久的历史，最早起源战国时期，一直被传承至今。西安的肉夹馍，以白吉馍寞最为出名，肉质红烂香浓，香气四溢，白吉馍外焦里嫩，松软爽口，搭配在一起，吃起来真的是美味非凡，被称作西安最美味的小吃，来到西安的话，也一定要尝尝。
【裤带面】
说到裤带面，咱们最先想到的就是西安，这是陕西关中的民间美食，面条宽如裤带，因而得名。裤带面都是纯手工制作，有上等高筋面粉精心拉制而成，煮熟以后，加上青菜，撒上芝麻和大蒜末，撒上干辣椒面，浇上烧热的油，瞬间香气四溢，妙不可挡，来到西安，裤带面绝对不能错过。
