明日立冬 | 饺子除了煮，这样做一盘根本不够吃

明天就是立冬啦，这意味着冬天正是开始啦，秋裤棉裤一定要穿起来哦

当然，立冬在我国很多地方都有吃饺子的习俗，因为饺子是来源于“交子之时”的说法，大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

饺子最常见的做法就是煮了，今天小编分享一些除了煮之外更好吃的做法，赶快get吧！

·烤饺盒·

烤饺盒做法很简单，家里有烤箱或者微波炉的都可以做起来哦

材 料

饺子皮、牛油果

鸡蛋、青菜

黄油、胡椒

食用油、盐

1.将牛油果肉在碗中压碎，加入鸡蛋、少许黄油、胡椒和食盐、青菜搅拌均匀

2.在烤盘上放上刷上食用油放上饺子皮，将馅料放在饺子皮上

3.在用饺子皮将其盖起来，边沿捏紧防止馅料外露

4.把做好的牛油果饺盒放入微波炉中或是烤箱中中火烤熟即可

·水晶青菜饺·

一颗大白菜搞定一顿饺子，营养又美味

材 料

一颗包菜或白菜

猪肉、鸡蛋

葱花、食用油

蚝油、盐

1.首先将整颗青菜清洗后在开水中汆烫软，将叶子一片片的取下备用，猪肉绞成肉末以后加入鸡蛋和佐料

2.再把肉馅放入菜叶的正下方，开始将肉馅紧紧的包裹起来

3.卷好适当的青菜叶饺子以后，就能放入锅中蒸熟食用了

4.喜欢辣一点都朋友可以加入酱料炖煮

·香浓锅贴·

锅贴比煎饺要更酥脆，制作起来也很简单省时间

材 料

饺子皮、猪肉

鸡蛋、葱花

食用油、蚝油

盐、鸡精

1.将肉末加入鸡蛋葱花搅拌均匀，加入蚝油、鸡精和食盐调味备用

2.取一张饺子皮放入馅料

3.在饺子皮边沿中间抹一点水，然后把两边边缘粘起来，两端不需要封口直接放入煎锅

4.放少许油小火煎熟，香脆锅贴就出炉了！