鸭肉是秋季的滋补美味食材，含有丰富的维生素、铁、钙、锌等微量元素，以及十几种氨基酸，容易被人体吸收，秋天用清补凉、发菜等材料与鸭子一块煲的汤就非常滋润，适合全家食用，鸭子做焖菜更加是大家餐桌上常见的美味菜式，年轻人就不一样了，爱吃烤的，为了满足家里的小馋虫，这次我分享一道南乳蜜汁烤鸭腿
说起烤鸭，你一定会想到北京，但要是问起我儿子，那他必定会说：我妈做的南乳烤鸭，哈....不是我夸口，他就只喜欢吃他妈妈，也就是我做的菜，因为是对他的口味嘛，南乳蜜汁烤鸭腿是我做菜一惯风格，就是简单容易，一看就懂，没有外卖的烤鸭般烦琐工序，就是腌好就入炉烤，差不多的时候取出来涂涂蜂蜜再烤一会就行了，超容易，刚烤好鸭腿皮脆又多汁，吃了也不觉得油腻，儿子猛夸真的很好吃“鸭”
南乳蜜汁烤鸭腿
主材料：鸭腿 2只，小葱 2支，蒜头 10克，姜 10克，色拉油 10克
调味料：南乳 2块，南乳汁 2匙，红烧酱油 2匙，五香粉 1克，盐 2克，酒 5克，蜂蜜 10克
各材料，鸭只买鸭腿，因为好操作，要是炉子够大，用整只鸭也行，姜切丝，蒜切碎，小葱切段
把鸭腿清洗好，滤干水分，把调味料（除蜂蜜外），全放在鸭腿上，姜丝，蒜碎，小葱段也与腌料一起放入，把鸭腿全只涂抹均匀
鸭腿放冰箱腌上3小时以上，取出回温
再次把鸭腿放入烤箱内，烤15分钟
取出南乳蜜汁烤鸭腿，砍件食用，要不整个腿扯应该更加有味道，下次时间充裕，我也想做做京式烤鸭吃，让咱家的餐桌多一道美食风景
