时间:2018-11-06 11:31:34 来源:桃子说美食作者:烤鸭点击:
导语:我们周围肯定都有不少卖烤鸭的店铺吧?买过的朋友们应该都知道,这样的鸭肉价格都比较便宜,相比正宗的北京烤鸭,简直不是一个级别的,一般十多块就能买到一只香喷喷的烤鸭,然而想要买一只正宗烤鸭的话,至少都是两百往上,这样的价格差就让很多消费者担心质量问题了,大家都觉得我们周边的烤鸭店用的鸭子都是“激素鸭”,吃了会对人体有害,所以就很少再去购买了,然而事实真的像大家所想的那样吗?下面我们就来听听专家的说法吧!
我们身边的这些熟肉店,都会有卖烤鸭的,而且价格都非常便宜,基本上都是一二十块左右就能买到一只,它卖的这么便宜,并不是大家所想的那样,用的是冷冻鸭子或者是激素鸭子,这些商贩没有这么大的胆子去用这些鸭子来砸自己的招牌,一旦有顾客因为吃了他们的鸭肉而出现问题的话,那损失可就太大了,所以说他们还不会蠢到那种地步。他们所用的都是非常健康而且可食用的鸭子,都是通过正规饲料来喂养的,并没有什么大家所想的那些成分。
只不过这些鸭子都是一些体型很小的白条鸭,无论怎么喂养都长不大,这类鸭子骨架比较多,但是肉就比较少了,而且它还有一个优势,那就是生长周期比较短,一般只需要喂养三十天左右就可以拿来制作烤鸭了,对于饲养者来说,很快就能够见到收益,所以在出售的时候,价格也就比较低,同样对于烤鸭店来说,成本低的话他们自然也就不会卖的太贵了。
虽然说十几块钱的烤鸭不存在什么质量问题,但是内行的人还是不会去买这样的烤鸭,这是为什么呢?每当我们从烤鸭店路过的时候,总是阵阵香味扑鼻而来,这些商贩为了让烤鸭更有诱惑力,就会在制作的过程中加入一些秘制香料,这样烤出来的鸭子就格外香了,甚至比那些几百块钱的正宗烤鸭还要香,所以了解的人都不会去吃这样的烤鸭。
结语:对于烤鸭店这样的内幕,大家了解了吗?不知道大家平时会不会购买这样的烤鸭呢?
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