这款饼干简单易做，自已动手，无防腐剂，美味酥脆又健康！

爸爸说家里还有吃剩下的巧克力，没人吃，要扔掉。我又想吃点儿零食，比如小饼干，但是觉得超市的饼干有些贵，不太合口味。突然我灵机一动，可以“废物利用”做夹心小饼干啊！这个饼干容易存放、方便携带、口味多种多样。饼干的主要营养成分是碳水化合物，含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等。简单易做，花费的时间也不太长。自己动手，吃起来成就感满满，又无添加防腐剂，美味好吃又健康，放在嘴里轻轻一咬，嘎嘣脆！简直是适合看电视、看球赛时吃的佳品！夹心饼干

By 草海

配料：

面粉 200克、酵母(干) 3克、泡打粉 5克、花生油 20克、糖 20克、巧克力 100克

烹饪步骤：

1.除了巧克力所有食材加入面粉揉成团放冰箱冷藏30分钟

2.巧克力起丝装碗

3.隔水45度溶化

4.这样

5.面团擀成0.5厚的饼用花到刻出

6.摆放在烤盘里

7.烤箱180度15分钟，烤好取出

8.取一块放入巧克力酱

9.再放一块压在上面

10.夹心巧克力饼干完成

11.依次做完，凉了放入瓶子里随吃随取

烹饪小贴士：

1、饼干的食材和做饼干的模具可以根据自己的喜好随意搭配。

2、夹心饼干作为一种零食，只是辅助性食品，不宜代替正餐哦。

3、饼干比较干，吃多了容易上火，多吃蔬菜和水果。又因为水分太少，一定要多喝水，另外，水分会使饼干中的淀粉涨发，容易产生饱腹感，大家一定要注意控制摄入量啊，不然容易吃撑。

4、这种制作方法比较简单，而且成功率很高，非常适合初学者。大家在烘烤的过程中，应该根据自己的烤箱功率调节温度和时间，并且随时观察以防止饼干烤糊。

想吃饼干又是新手，有没有什么合适的做法呢？