1块菜炒一盘，多吃肤色亮洁，延缓衰老

平时这个小白菜都会做汤，特别是排骨汤，放在里面很鲜美，早上做汤时间不够，那就来个青炒吧，因为给宝宝吃所以切得相对碎一些。

炒小白菜

食材：小白菜400克，葱少许，姜少许，食用油适量，酱油少许，盐少许

方法：

1. 小白菜洗干净后，锅里添入适量清水，水烧天把小白菜放入锅里，焯水断生，

2. 出锅后投入凉水里，将其凉透，切成小段，

3. 葱，姜切碎，

4. 锅里放适量的食用油，油热后放入葱花姜末爆香，

5. 放少许酱油炒香，

6. 再把小白菜放入锅里翻炒，出锅前加入少许盐调味。

小提示：

小白菜提前焯水断生，所以炒的时候只要翻炒均匀就可以了，不要炒太久，会营养流失的。

这样一炒很鲜，很好吃，宝宝一下子可以吃好多，记住哦宝宝吃一定要碎一点，小孩子都喜欢小块的，不然不肯吃呢，

By 美食杰优质达人 石榴树2008