自己一个人吃饭的时候，煮的最多的就是面或者粥。用最少的时间吃饱才是最重要的。今天教大家做简单又好吃的海鲜粥，自己的才是最美味的。最重要的是味道超赞。
食材：
虾9只，胡萝卜半根，香菇3个，半个玉米，青菜两颗，白胡椒粉，姜，葱，盐，料酒
做法：
(1)虾挑虾线后切去虾头，虾仁加半勺和一勺料酒，搅拌均匀放一边腌制胡萝卜香菇切丁备用。
一段葱白切成段，锅里放油，倒入葱和虾仁翻炒，炒出虾油，把虾头和葱挑出去不用。
（2）倒入胡萝卜和香菇，翻炒均匀后加大米和适量水，开大火用铲子不断的搅拌直到水烧开，继续搅拌直到大米体积明显变大，开小火盖好盖子闷煮半小时左右，到粥粘稠，关火闷5分钟粥会变得更粘稠。
（4）煮好的粥开中小火倒入青菜，玉米，虾仁，姜末，小半勺白胡椒粉，和一勺盐，盖锅盖到食材煮熟就可以了。
