自己动手的猪肉脯才是真材实料

第一步将猪腿肉剁成肉糜并混入切碎的火腿

第二步边加入红曲粉、盐、鱼露、米酒、冰糖粉，边搅拌

第三步倒一点食用油、黑胡椒，再倒入黑芝麻搅拌，使它起黏性

第四步然后将肉糜放在烘焙纸上，把肉糜擀成薄片

第五步在肉糜薄片刷一层蜂蜜，放入烤盘

第六步然后180度的烤箱里，烘烤10分钟，翻一个面，给另一面刷上蜂蜜，用180度的温度再烤10分钟

第七步等肉脯放凉后，切成片。

第八步这样就做成了一道猪肉脯。 现在看看猪肉脯的做法也挺简单的吧，但是外面买这种比较纯的猪肉脯要好贵的，并且还不一定好吃。现在掌握了猪肉脯的做法之后，我们自己在家里就可以制作猪肉脯了，赶紧来试试吧~