1、婆婆丁
婆婆丁又叫蒲公英，在很多人眼里它是一种也草，在山间、田野、路边随处可见；但在农村人看来，它却是美味无比的野菜；婆婆丁营养丰富，还是一味珍贵的中草药，具有清热解毒、清肝护胆、消炎杀菌等功效；
2、芋梗
芋梗做成泡菜，是农村一道美味佳肴，不仅营养丰富，还具有清热解毒、祛风利湿，开胃消食、消肿化瘀、宽肠通便、抗衰老等功效。可治疗荨麻疹、虫咬蜂蜇、腹泻，痢疾等疾病。
3、灰灰菜
灰灰菜性味甘平，清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品，不仅为寻常百姓采食，而且登上了宾馆、饭店餐桌。
4、阳荷
阳荷还有很高的药用价值，具有滋阴补肾、护视力，治腰痛的功效；可治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精、消渴、肾盂肾炎、白带过多等疾病；农村常用它来炒肉、腌制成泡菜、或凉拌吃。
