黑芝麻馒头,再搭配上热牛奶或者豆浆,营养满满的,暖心又暖胃
时间:2018-10-17 18:56:54 作者:面团 阅读:0
食材:普通面粉200克、牛奶110克、干酵母2克、细砂糖30克、玉米油3克、黑芝麻粉30克
1.将所有材料称取好,加入打蛋盆中,用筷子朝一个方向搅拌面粉,让材料充分混合,成絮状即可
2.将材料取出,揉成光滑略有弹性的面团
3.把面团搓成长条,切成8份
4.取一个面团,滚圆成馒头形状
5.全部做好以后,放到蒸笼架上,锅中提前准备好40度左右的温水,将蒸笼架放上,面团进行发酵
6.发酵至两倍大时,盖上锅盖,中火蒸18分钟,熄火后不要立刻掀盖,等3分钟后再掀盖取出