经过炎热的夏天，立秋后，人们就开始需要在饮食上多加注意了。但是秋天不像冬天一样，如果大量的滋补，反而对身体不好。那么，立秋后，养生“素四宝”指的是哪些食物呢？
一、 南瓜：中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能，常食南瓜还可防癌，是糖尿病患者的首选食物。它富含膳食纤维，对心脏很有好处，还能改善心情，有助入眠。
二、 红薯：红薯在秋季属于当季食品。红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些，对保护视力更有益处。白心红薯的粗纤维含量高，含糖量比红黄心高出4%~5%，口感更甘甜。紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。
三、 百合：性甘，具有养阴润肺，清心安神的功效，其含黏液质，可对人体起到润燥清热的作用。并且，还含有蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、蔗糖、果胶、秋水仙碱、维生素B、钙、磷、铁等物质，对人体起到补益的作用，适合立秋后食用。
四、 芋头：中医认为，芋头有调中益气、解毒消肿、宽肠止渴等功效。芋头护肤的作用尤为突出，常食芋头，可改善皮肤弹性，提高皮肤的抗病能力，使皮肤变得更为光洁。
都说一夏无病三分虚，大家在夏天的时候酷爱冷饮和冰凉的东西，要么就是冻果冻，要么就是冻西瓜。这样对我们的身体其实是有伤害的，需要克制住自己热的时候喝温水，而不是喝冻水，一个夏季都喝冷的这样对脾胃都会有很大的伤害的。一下子进入秋天的话，我们的身体就有可能会受不了了，这也是我们为什么一转天气就会容易感冒发烧的原因了。
秋天正是这些食物丰收的季节，每种食物都有相对应的季节，这是大自然的规律，是有一定的道理存在的。在秋季食用对应的食物，能帮助人体更好的避免因季节变化带来的身体不适，并养生保健。
