立秋后，常吃红薯好处多，但切忌与一物同食，偏偏很多人犯错误！
红薯的营养及其丰富，红薯含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
另外，红薯抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
禁忌：红薯不能和西红柿同食，西红柿含有很多的维生素，也具有番茄红素，并且能够使得胃对脂肪、蛋白质的消化有促进作用。但是与红薯同食，会引起呕吐，腹痛，甚至也会引起结石。
