一秋知味，干燥的季节就好这一口！

天气干燥的秋季，咬一口酸酸甜甜、脆爽多汁的梨肉，真的不要太合适了。梨在全世界的分布非常广泛，家族也非常庞大，就拿东方梨来说，也分沙梨、白梨、秋子梨三大主要类别，每一个类别底下更有各式各样的品种。虽然看得人眼花缭乱，‘ 鸭梨 ’ 山大，不过不管什么样的梨，清甜的味道总能让人口舌生津。今天分享一道用蜜梨（白梨的一种，当然也可以用其它梨代替）做的梨汤，鲜百合、红糖和枸杞的加入，给这道甜汤增添了更加甜蜜的味道。

酸甜适口，喝完特别暖心 ~

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本期背景音乐：Paul Simon - Sound of Silence

枸杞百合炖梨

食 / 材

蜜梨 1 个

鲜百合 10g

红糖 5g

枸杞 适量

清水 适量

工具：汤锅

熟练耗时：40mins

参考月龄：1 岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

蜜梨洗净，削去外皮。

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切去果核。

- 3 -

把梨肉切成小瓣。

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倒入碗中，加入鲜百合和红糖。

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加入适量清水，没过食材。

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拌匀后冷水上锅，倒扣一个平盘防止水蒸气回流。

- 7 -

大火烧开后，继续炖煮约 45 分钟。

- 8 -

关火后，加入适量枸杞，就可以享用咯 ~