鸡是大家生活中非常常见的食材，而鸡的做法更是千种万种，中国的美食文化是十分博大精深的，而这期小吃君就给大家分享四大有名的烧鸡，看看有多少人喜欢吃！
一、安徽烧鸡
安徽烧鸡的加工过程是非常的复杂，所以造就了独特的美味！而且基本上都是用的麻鸡，口感劲道但不会太难嚼，相信很多人都会有同感，那就是吃烧鸡的时候，感觉鸡肉很难嚼，跟咬木柴一样，那就是鸡肉的质量问题了！
二、河南烧鸡
河南烧鸡也是非常的有名，据说河南烧鸡可以和北京烤鸭齐名，可见它的名声之大！道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。
这种鸡的做法，从名字上都可以看得出来上用中药熏的，说起中药很多人都能想到中药的味道是非常的难闻的，但是药效是非常的大，那么这种中药熏鸡，能治病吗？自然是能！
四、山东扒鸡
这种烧鸡的做法是非常容易入口，骨头都可以脱掉，有的人来买这种鸡的时候专门只要骨头不要肉，因为据说这种骨头可以做成一份价值连城的骨头汤，价格甚至是鸡肉的三四倍呢。说到这里，相信有的人都不相信自己的耳朵了，骨头都比肉贵。具体小编也不了解，应该是有什么特殊的价值吧。
你吃过哪一种呢？
