优美西点の经典下午茶布丁 0失败的烘焙新手配方~

今天优美西点介绍这个布丁的配方，做法非常的简单，原料也很家常，零失败适合烘焙新手操作，用来做下午茶也非常的不错。

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优美西点の经典下午茶布丁

原料：蛋黄两个、淡奶油100ml、牛奶50ml、砂糖20克。

优美西点の经典下午茶布丁的做法

1、原料备用。

2、淡奶油中加入砂糖，搅拌均匀。小火加热至砂糖全部融化。

3、放凉后，加入两个蛋黄，搅拌均匀。

4、倒入牛奶，再次混合均匀。（可再滴入两滴香草精。）

5、过滤后的布丁液，倒入烤碗内。

6、把烤碗放入加了热水的烤盘内。

7、送入预热170度的烤箱内。

8、烤30分钟左右，至布丁表面有焦斑即可。（冷藏后食用，口感更好。）