减肥可以说是很多人毕生的事业。肥容易，减难。人人都知道要管住嘴，迈开腿，但是大部分人总是坚持不了，可能一段时间减肥成功了，过一段时间又胖回来了，真是让人欲哭无泪。尤其是“管住嘴”这三个字，看着容易，实行起来就不那么容易了，不一小心就吃多，吃错了。
今天推荐给大家1个减肥刮油的食物，坚持每天吃点，可以帮助减肥。
爱吃香菜的人觉得很好吃，不爱吃香菜的闻到就想吐。但是不管爱不爱吃，香菜确实是个好蔬菜。它的营养相当丰富，性温味甘，含有多种维生素和胡萝卜素，还有铁、钙、磷等多种矿物质，常吃香菜可以促进血液循环，防止便秘，清除体内毒素，从而达到减肥效果。
时间：每次餐后半小时，特别是油腻的大餐之后，不但能够促进消化，增强脾胃功能，还有很好的刮油效果。特别是内脏油脂。
有很多人肥胖其实是因为体内湿气过甚，无法排出，在体内堆积，特别是在腹部。这类人一般肚子特别胖，而且软踏踏的，捏起来又凉凉的。
生姜性温味辛，能够散寒解表，祛湿排毒，加上香菜有利于去除水肿，这两者搭配，有很好的祛湿减肥效果。
这个汤不但能减肥，感冒了喝一碗，还能排汗退烧，加速感冒的痊愈。
3.香菜金针菇
菇类是减肥的理想食材，热量低，膳食纤维丰富，特别是金针菇、香菇、草菇、平菇、黑木耳这5种菇，减肥瘦身，去脂排毒的效果尤其好。我们可以用香菜搭配这些菇类，代替主食，是很完美的减肥餐。特别是金针菇，有着“减肥菇”的美誉，是天然优质的瘦身美食。
方法：金针菇一把，香菜若干，金针菇撕开，去跟，焯水3分钟，拌入香菜，加入适量盐、香油、醋调味，香菜可以煮一下，也可以生吃，生吃的效果更好。每周保持3-5次代替一天中的主食（最好是晚餐）食用，坚持一个月就可以看到效果。
4.胃溃疡和正在腹泻的人群，因香菜能够促进消化，加速肠胃蠕动，所以也不宜吃香菜，以免加重病情
