南瓜丰收季，南瓜口感独特，单吃，做面食，做菜品都特别有颜值。喜欢南瓜的金黄软糯口感，南瓜在食谱里也是营养丰富的主菜食料
配料:南瓜土豆胡萝卜芋头红薯(切成块状)豆角，年糕 玉米粒(我选用熟糯玉米)葱姜蒜 盐 蚝油 八角
做法:热植物油，八角炸出香味，葱姜蒜爆香，先加豆角，土豆，胡萝卜，芋头红薯中小火翻炒两分左右再加南瓜加盐入味，南瓜味甜不用加糖，加水没过蔬菜，蔬菜炖煮开加玉米粒大火炖煮蔬菜快熟加年糕入锅，年糕炖至糯软，加生抽 蚝油留些浓稠的汤料汁味道会更好，煮好洒些小葱碎即可
南瓜和多种蔬菜搭配营养不单调，口感软糯香，每个菜都有独特的鲜香，蔬菜共有的鲜香入味年糕，一盘出两样有年糕玉米配搭即是饭又是菜
