这菜一斤才 2 块钱，做出来比肉香，不想胖就吃它！

现在吃魔芋的人越来越多

因为有这种说法

“不想胖，吃魔芋；

要想瘦，吃魔芋；

要想肠胃好，还是吃魔芋”

因为它营养价值真的很高

魔芋的食疗价值

魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多：

①清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病。

②降低胆固醇，防治高血压。

③防治肥胖，延年益寿。

④对防治糖尿病有好的作用。

【香菜拌魔芋】

食材准备

主料：

魔芋 1大块，香菜 2根

辅料：

蒜 2瓣，红辣椒 2个，味极鲜 1勺，醋 1勺，辣椒油 适量，盐 适量

做法：

1

魔芋、香菜等都切成小块；

2

烧锅水，将魔芋块放入里面焯煮，加入少许盐；

3

魔芋煮好后放入碗中， 加入少许盐；

4

加入味极鲜、辣椒油和香醋；

5

加入1勺糖；

6

放入香菜末、蒜泥和红椒圈，拌均匀即可盛入盘中。