小米香味甘咸，微寒，有滋养肾气、和胃安眠、清虚热之功效，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。在我们平时的饮食中多喝小米汤也可以起到养阴补虚，润肺补肾的作用，它不仅适合小孩食用，最适合那些肺肾虚弱，和肾脏亏损的患者食用，所以它是非常有营养而且又廉价的食补材料。小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。
小米的好处。值得注意的是，要用热水熬粥。小米粥是众人皆知的养胃食物，很多人拿它作早餐，但你可能不知道，在冬天的早上，小米粥对于大多数人来说，并不能养胃，反而会伤胃。
小米具有防治消化不良的功效。现在很多人都在说养生，其实养生并没有哪么的复杂，只要注意日常的生活小习惯就是非常不错的养生方法，当然还要多喝粥，喝粥即可以养生。
小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。食用小米粥，改善人体机能，加速人体的毒素排放，自然达到美颜的效果。小米和南瓜搭配在一起，滋补的效果会更好，能够抗衰老，防癌抗癌，是很不错的。
