很多人同时吃了柿子和西红柿之后，有胃痛、腹泻、反酸等类似中毒的症状，但这其实并不是因为柿子和西红柿中的某些成分发生了相克反应，而是因为吃太多了柿子和西红柿导致的
其实柿子味甘，性寒，含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分；西红柿味甘酸，性微寒，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素、膳食纤维、以及钾、硫铵素等成分，两者在性味以及成分上均不相克冲突，是可以同食的，而且对身体还有很多好处！
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用，而西红柿也是富含水分和有机酸、膳食纤维的蔬果，两者一起食用不仅促进肠胃消化，还能帮助通便，起到预防便秘的作用。
柿子含有丰富的维生素C，一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半，而西红柿同样也含有丰富的维生素C，维生素C是一种天然抗氧化剂，能延缓衰老，护肤养颜。
柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素；西红柿也含有，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素、膳食纤维、以及钾、硫铵素等成分，同时食用这两种食材，能补充相关的营养物质，有益于身体健康。
