干锅土豆片，简单快手，鲜香味美！

准备材料：

土豆：1只 豆瓣酱：2大勺

食盐：1小勺 生抽：1小勺

辣椒面：1小勺 蒜末：少许

葱花：少许 花椒：适量

做法:

1.土豆切片后，放入沸水中焯分钟，沥水捞出备用。

2.平底锅不放油，直接平铺土豆片，煎至两面金黄，放入盘中备用。

3.平底锅放入适量使用油，等油温6成热，放入豆瓣酱、辣椒面、生抽、食盐、花椒、葱花、蒜末炝锅出香味。

4.倒入土豆片小火翻炒，直至入味。

5.倒出摆拍，撒上些许的香菜和芝麻即可。美味鲜香的干锅土豆片就好了，赶快品尝看看吧！