记得小时外婆家有一颗石榴树，每每天秋季，果实累累的时候，妈妈总是要把我送到外婆家小住几天，那时总是很开心，因为我又可以和小伙伴们手拉着手，围着外婆家院子里的石榴树，看着舅舅骑在树上，摘下大石榴，我总是站在树下，仰着头告诉舅舅，这个有一个、那儿还有一个，看头满树都有是红艳艳的石榴，真的是开心极了，等着舅舅摘下石榴让外婆给我做菜吃，当然还有甜甜的石榴籽吃。
每每想起童年的趣事，总是要想起外婆家的大石榴树，对于我来说这只是对童年的一种怀念吧，外婆家的石榴树早已留在了回忆里，可是每每想起来，记忆总是那么清晰难忘。但是用石榴来做食物却是最好的证明，同时也证明了儿时的回忆是确实存在于回忆里，只是一件偶感而发的童年趣事，不要耽误了我们来看菜品的制作。
而今天我们所说的这个沙拉，很多人可能都会关心地问上一句，那么该如何吐籽呢？其实这个都不是事，只要好吃就行，试问吃鱼的人又有几人考虑过吃鱼，那么鱼刺该怎么吐呢？吃虾，那么壳怎么去掉呢？其实石榴汗的味道早已经混合在沙拉鸡肉里了，还是让我们先来看一看这道菜品到底是如何做出来的吧!
先来说说这道沙拉的用料吧：
石榴、一个；鸡胸肉、一块；青柠檬、一个；小黄瓜、一根；荷兰豆、一把；红辣椒、三个；柠檬、一个；香菜、适量；白糖、适量；大蒜、一颗；橄榄油、两勺。
第一步：我们把石榴籽先剥出来备用，再把一部分的石榴籽用纱布给包裹住，挤出石榴沔备用（留下一部分石榴籽后面再用）。
第二步：接着把鸡胸肉洗干净，再把锅里面放入适量的水，把洗净的鸡胸肉放到锅中，再加些姜片一起煮，大约煮上二十多分钟，当鸡肉煮熟了即可，再取出来放冷却了，之后再用手把鸡肉撒成鸡丝。
调料一起加入进去，把味道调到一个酸甜适中的口感，再放入少许的橄榄油即可。
第四步：把荷兰豆放到开水里焯水三十秒，之后再切成段，红辣椒给洗净切碎了，再把黄瓜切成段和鸡丝混合在一起，浇上我们刚才调好的酸甜可口的石榴汁进行搅拌，直到拌匀了就好。
五：准备好这一切后，我们先做一个法式的沙拉，把拌好的鸡丝石榴汁沙拉装入到盘子里，再把剩下的石榴籽撒上点缀一下，那么好吃又美味的石榴沙拉就做好了。
好吃的沙拉就做好了，不知道是不是合您的口味呢？鸡肉沙拉里早已混合了石榴汁的味道。石榴是有酸石榴和甜石榴之分的，所以我们做沙拉时首要考虑的还是要用酸石头榴，这样才能更好地提升我们的味觉，甜石榴做为平常来吃还是挺不错的选择哦！！
