秋天，是果实成熟的季节，其中有一种美食，香飘大街小巷，那就是糖炒栗子。
但是最近看到一个新闻，居然说很多栗子是经过处理过的，比如用糖精水泡生板栗，晾干加蜡，再翻炒。这种加了开了口的栗子，加了甜味剂和石蜡，所看起来色泽饱满，皮好剥，分量还大，但对人体健康不利，严重时甚至会影响脑和肝脏。
也不知道是真是假，看着挺害怕的。
正好农村老家拿来了一些板栗，听说电饭煲也能做糖炒栗子，就也做了一回，确实挺简单的，按一个煮饭键，就OK了！
我加了2勺白糖和1勺蜂蜜，用的是普通的白勺子，感觉还可以减糖，或者不加蜂蜜，否则外壳有点黏，直接用嘴巴吃，倒是有一些甜甜的，里面其实还是靠自身的甜味的，所以我觉得糖还可以减少一些，根据自己习惯就好。
板栗的营养很多的，称为“千果之王”，还有一个外号叫“肾之果”，因为它有健脾补肾的作用，常吃能强身健体，滋补养生，是一种能够让人延年益寿、又物美价廉的上等果品。
不过，一次吃太多也容易滞气，伤脾胃，所谓过犹不及，最好不要超过10个哦！
做法：
1.新鲜板栗洗净。
2.每个栗子上切一刀，如果想更好看，可以切十字。（最好稍微切深一点，更好看，也更好剥。也可以用剪刀，操作更方便。）
3.把切好的栗子倒入电饭煲，加入1勺油，2勺白糖，1勺蜂蜜。（我觉得糖其实还可以少1勺，根据自己的口味而定吧，甜的主要也是在外壳，糖多了，外面太粘了。）
4.加少许水，也不用没过栗子，没过一半就好，搅拌均匀。
6.等到煮饭结束，打开电饭煲，水已经干了，再搅拌几下，出锅就可以吃啦！
