很多人早上起来的时候，都喜欢喝上一碗香喷喷热乎乎的白米粥，但是每次煮粥都需要花费很长时间，特别是对于上班族来说，早上的时间短暂而又宝贵，想要自己煮粥喝，时间上真的是不允许，那么，有没有快速煮粥的方法呢，答案是有的，今天给大家分享一招，只需要10分钟，就能把粥煮好，而且又稠又黏糊，非常好喝，一起来学习一下吧。
方法很简单，首先，准备好所需要用到的大米，像正常一样淘洗两遍，然后把淘洗好的大米放在一个大一点的碗中，往碗中加入一点清水，水量没过大米即可。
接下来的一步很关键，就是把大米放进冷冻室里，把大米冻起来，让大米和水冻结在一起。
煮粥的时候，水烧开后，把冻成块的大米放进开水里煮，只需要10分钟，粥就能煮好了。
大米被冷冻过以后，上面会有很多细小的裂纹，煮熟的速度也就变快了。
不仅煮粥的速度快，而且煮出的粥又黏又稠超好喝，我们要做的就是提前把大米冻起来即可，你也赶紧试一试这个方法吧。
