这菜吃根不吃叶，北方人说闻着恶心，四川人当成极品美味

说起野菜，想必很多人都或多或少的吃过一些，野菜虽没有蔬菜的口感好，更没有蔬菜食用的广泛，但是有一些野草的功能效用却一点也不输蔬菜，甚至其中的一些还被拿去当作中草药。今天介绍的这种野草，是一种既可以药用，又可以炒成菜来食用。