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科普丨水果这样做,好吃又健康

时间:2018-10-11 18:16:45 作者:维生素 阅读:0

天是丰收的季节

很多经历夏季高温的“历练”

已经准备

在这个天向大家say hi了

果盛宴

但我们的身体

真的准备好接受“问候”了吗?

收获的季节

其实,季人们的肠胃比较敏感

它不仅要调整夏季的冰凉节奏

也要为迎接寒冷的冬天做准备

不过,别怕,有小编呢!

我们支招让你在天“放肆”

吸收各种营养

还不会让你肠胃不适

But

我们说的可不是新鲜

而是果的多种

蒸、煮、炸、炖......

样样有!

1、金苹果煮着润肠又通便

苹果中含有丰富的营养素,例如膳食纤维果胶、类、维生素和矿物质等,苹果后,膳食纤维果胶得以软化,软化后更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善

小贴士建议蒸煮时间不宜过长,否则容易破坏其中的维生素,也不要削皮,以免有效成分流失。

2、小小枣儿好,巧无烦恼

红枣富含质、脂肪、类、胡萝卜素、B族维生素维生素C、维生素P以及、磷、营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。但因为枣腻,不易消化,多影响食欲消化功能,造成肠胃不适。不过蒸枣就容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。

小贴士:对于气亏虚、肝肾不足者,可将大枣与枸杞、一起蒸。

3、香蕉,甜甜蜜蜜润肠

香蕉维生素A、B族维生素维生素C和维生素E;除此之外,它还富含钾、锌、等矿物质。如果已经厌倦了普遍的香蕉法,不如尝试一下煲吧!做法是取香蕉3根,糯米100克,冰适量。将香蕉去皮、切成丁,将糯米放入锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰,熬成即可。

小贴士香蕉可以清润肠,是和胃健脾的不错选择

4、蜂蜜柚子,好喝又营养

柚子季最当时的果,中医认为,柚子味甘、酸,寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚子甜度低,咳嗽痰多的人喝点蜂蜜柚子是不错的选择做法是用刀把柚子皮薄薄地刮下来,柚子成小块;切好的柚子皮放入清,中火煮10分钟;再放入果熬1个小时,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。

小贴士:暴饮暴食后,喝一杯柚子,可帮助消化、减轻肠胃负担。

怎么样?

技能get了吗?

给自己和家人做一些吧!

文/新华网科普

图/来源于网络

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