阿星美食菜谱：“毛血旺”家常菜的简单方法，谢谢关注

家里的孩子吵着要吃“毛血旺”，此菜：做法简单，容易上手，营养丰富，色香俱全。今天刚好有空，想到就去试试做，能看着家人吃着自己亲手做的美食，孩子们蹦蹦跳跳，高高兴兴的样子，我的心里说不出的高兴和喜悦，顿时一天的疲惫都没有了，我们就应该这样，生活节奏要慢下来，多和家人在一起做些事情，关爱家人，祝大家家庭幸福美满！

毛血旺的具体方法：

主料：

毛肚、血块、

午餐肉、黄豆芽、

辅料：

葱、姜、蒜、

糊锅底料、干辣椒、 适量、

烤鸭具体步骤：

1、血块切块，毛肚切片。

2、开锅煮血块一分钟，捞出备用。

3、锅中水煮开，毛肚下锅，一分钟捞出。

4、锅中加入适当的油，葱、姜、炒香后加入火锅底料。

5、加水、午餐肉，煮2分钟，加血块入锅，毛肚。

6、加入盐、鸡精调味。煮个2分钟左右即可。

7、倒入碗底放好豆芽、青菜的碗中。

8、最后撒上麻椒、花椒、干辣椒，浇上热油出锅。

小编温馨提示：

1、血块最好选择新鲜的。

2、毛肚要多清洗几遍，因为毛肚本身带有黏液。

3、配菜可以适当的调整，看个人喜好。例如：金针菇、香菇、青菜等等。

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