说到自助餐，很多人去之前都会想着去到那里要把本钱吃回来，但是每次刚吃一点都会撑到不行。但是请问的是，到家后又觉得自己的肚子饿了，明明还能够吃的，为什么刚才就是吃撑了，为什么吃自助餐会出现“假饱”？
我们都知道自助餐里面包含的食物可谓是样式丰富，种类繁多，比如各类的海鲜、肉食、蔬菜、水果、糕点、冻饮等等应有尽有，但无奈我们的食量达不到全部都尝一遍就感觉饱了，这是为什么呢？
在听了老板说实情，小编才恍然大悟。第一很多顾客来吃自助餐的时候都会去拿一些甜品和饮料，尤其是一些女孩和小孩子，他们对甜点和饮料是毫无抵抗力的，但是这些甜品吃多了，肠胃就会产生一种饱腹感，特别是饮料和水果，顾客都喜欢拿他们去解腻，殊不知这些东西会让肠胃产生正气，于是容易产生饱腹感，也就没什么胃口去品尝其他东西了。
第二自助餐一般都会配有各种主食，像米饭面条之类的我们都会尝一下他们的味道，等一个个品尝完后，肚子已经有饱了的感觉了，后面再喝一点饮料，再随便吃一点，基本上已经没有食欲再去品尝东西了。
第三，大多数的自助餐厅都会有冰淇淋，这种东西显示自助餐厅的杀手锏，无论是小孩还是大人，对他们的没有抵抗力。如果在吃饭前或者是吃饭中吃了冰淇淋，人的肠肺就会收缩，食量也会受到影响。对于这些让我们在自助餐吃不回本的罪魁祸首，我们要安排好顺序吃，才能吃回本啊。网友们纷纷表示长知识了，一名网友：难怪吃不回本。
