红薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃。
百合干，富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。百合有很多做法，可以煲汤，煮粥或做菜，不仅美味且营养丰富，百合还含有润肤成分。
黑大蒜，经过数天的发酵，非常的好吃，却没有一点蒜味。口感甜软糯，营养丰富，味道好。这种大黑蒜含有较高的微量元素，每天吃点儿，还能清肺，同时更有消除毒素的功效。抽烟的人每天吃一颗黑大蒜，对身体特别好。
桑葚干性味甘寒、具有补肝益肾的功效。桑葚被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
开口松子，松子有着丰富的营养物质富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素，对人的身体健康非常有益。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品。
干无花果，可以直接吃，味道甜美但不油腻。可煮沸汤，清热解毒，祛痰祛湿。促进消化的食物，酸甜的味道受到许多人的喜爱，无花果有“水果皇后”的绰号。
干的桃胶，呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时后会变软，它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
总编：黄学锋
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