虽然现代人的各种饮品饮料日益多元化，但是中国茶文化，却依然维持在比较传统的状态，国人对茶的热爱度也是有增无减，谁家没有待客的茶叶备着呢？
而有一种茶树，树龄可以达到上百年，而300年以上的茶树，其叶子制作出来的茶，更是富含物质，味道独特，属古树普洱茶，是中国最贵名茶之一。
古树茶也叫大树茶在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少。
古树茶必须是纯料茶，如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。
古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶；
而且古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。
古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。
因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。
在喧嚣浮躁的现代，沏茶喝茶可以让心神安静下来，喝茶不一定要追求名贵和珍稀，毕竟几百年的古树还有多少，而茶文化是一种境界，传统的茶文化值得让我们多了解和传承下来！
