洋葱炒肚丝——简单易学、口味超级棒

洋葱炒肚丝

烹饪材料：

熟猪肚130克、洋葱半个

烹饪调料：

青红椒30g、蒜子10g

烹饪方法：

1、食材改刀备用。

2、起锅，放油，爆香蒜片。

3、放入青红椒与洋葱煸炒。

4、炒至断生放少许盐，让它有个底味。

5、然后盛出备用。

6、再起锅，放油，把肚丝放入锅内翻炒，沿锅边蘸洒料酒。

7、再放入适量的盐，糖，生抽，蚝油。

8、炒匀后，把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内。

9、大火快速翻炒均匀，即可出锅。