中国人对于吃那可是最在行的了，而各个地方都有各个地方的特色，不同口味，不同种类，叫法吃法都不同，提到美食之城你可能会想到很多，那提到美食之城云浮呢？你会想到有哪些美食，云浮的这些菜你都知道嘛，有机会一定要来尝尝。
1、罗定鱼腐
很具有特色的小吃，它是要用罗定当地的鲮鱼肉和新鲜鸡蛋清混合油炸而成，炸至金黄，刚炸出的鱼腐新鲜酥脆，而且香气扑鼻，它还可以用来煮汤，久煮不烂，特别的吸汁，口味醇香。
2、萝卜牛腩
锅底倒花生油放入八角、葱姜蒜爆香，放入新鲜切块的牛腩翻炒，倒入料酒，生抽加入盐等调味，放入水，因为牛腩不易煮烂，可以煮就一点这样更入味，最后放入洗净切块的新鲜白萝卜一起煮，白萝卜熟透就可以出锅了，出锅后撒上一点自己爱吃的葱，香菜。牛腩可是具有丰富的蛋白质，牛肉也是对身体有特别多的好处，萝卜还可以补充人体需要的维生素，这样一道好吃又营养的美食，还不赶紧学着做做。
听到这个名字，那也是该知道这道狗肉的做法到底是有多好吃。它是将狗杀了后弄干净，放入柴火里烧到发黄，再剁成大块，放入砂锅中，放入调料小火慢炖，出锅后切成片食用，这样一道菜，叫上三两个朋友一起，吃点小菜喝点小酒，那就是人生一大乐事。
4、焖唐猪
唐猪是一种云浮本地特有的一种猪，长相和其它猪截然不同，这种猪吃起来的味道也比普通猪肉好吃，它是将猪杀了过后，取其猪肉，猪骨，和一些猪的内脏，先锅底放油香料爆炒，放入盐，花椒，茴香子，香草果等一起炒，炒的差不多时，放水进行大火烧开，中火慢煮，煮好后就可以开吃了，香气扑鼻，肉软而不烂。
