阿甘酒家：桂林美食文化标签
桂林很有名气的当地菜馆，在市内有许多连锁店，饭菜量很大，味道也很地道。旱蒸剑骨鱼和腊味芋头丝最受欢迎，旱蒸剑骨鱼味道非常鲜嫩，腊味芋头丝里的芋头丝软烂，腊肉丁的香味渗入其中。此外，这里的罗汉果茶、啤酒鱼、流沙包等也值得品尝。若是想要品尝桂林当地菜，这里是最佳选择。
椿记烧鹅：人气指数高炸天
椿记是桂林非常有名的餐馆，这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色，其中粤式烧鹅是招牌菜，以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。此外，榴莲酥、流沙包、酱爆鹅肝等菜品也做得很出色。椿记在桂林和阳朔都有分店，餐厅就餐环境不错，服务员也很热情，但由于椿记的生意很好，所以最好提前预订座位。
小南国：桂城美味尽在小南国
小南国是桂林颇有名气的桂林菜馆，这里吃的是比较正宗的桂林菜，菜的味道大多都很不错，而且性价比较高。这里的木桶飘香鸡、漓江虾、糯香排骨味道不错， 旱蒸剑骨鱼、流沙包点击率也很高。由于店里桌子摆得太多，人多的时候让人觉得很挤很吵闹，如果想要安静一些的话得预定包厢。
桂客餐厅：风景民俗与美食的融合
桂客谐音“贵客”，餐厅取名“桂客”，为的就是立足桂林山水美食，海纳岭南文化，以本土文化彰显岭南的文化底蕴，去打造岭南文化的一张新名片。餐厅位于解放桥头的柏丽商务酒店的一楼，原来粥城的位置。餐厅装修比较有特色，大厅豪华明亮，包厢都以大桂林的地域名称命名。每个包厢的墙壁上都画着对应名称的名胜旅游区的风景，既美观又富有心意。
崇善米粉是桂林很有名的米粉店，在桂林和周边县城都开有许多分店。这家店位于桂林正阳路步行街一带，是生意最好的一家，经常出现顾客排队的情况。虽然店内环境一般，但这里的米粉非常好吃，尤其是卤菜粉的点击率最高。你可以选择干粉或汤粉，然后自己选择豆子、酱、蒜苗等配料，还可以加个卤蛋、加点猪肚一起吃，百吃不厌。
