「美食制作」酱香魔芋豆腐

酱香味美超下饭，次次吃撑吃不烦

主料 3人份

魔芋豆腐300克、仲景香菇酱原味3勺、柿子椒1个、红尖椒2个

辅料

生抽1勺、葱1段、姜1块、鸡精适量

1.准备食材

2.魔芋豆腐清水洗净切条

3.坐锅烧水，水开焯烫魔芋豆腐3分钟

4.热锅凉油，下入葱姜碎，煸出香味

5.加入仲景原味香菇酱

6.煸炒出香味

7.下入魔芋豆腐

8.加入生抽翻炒均匀

9.加入适量水，盖盖，炖煮

10.青椒切小块

11.汤汁还剩下三分之一时，加入青椒块，鸡精，翻炒均匀。

12.出锅装盘