天气越来越凉,后台小伙伴们直呼需要一份火锅地图来续命,分享一家人气比较高的火锅店,店名重庆袁老四火锅,地址:兴庆区凤凰北街中瀛御景。
环境属于古风古味儿的那种,暖黄色的灯光,店内的锅底分为袁氏牛油锅、袁氏太极锅、锅中锅、清汤锅四种,价格也从38到58不等。
推荐几个我个人比较喜欢的菜品,火焰牛肉~牛肉用秘制的酱料腌制过,牛肉被密密麻麻的海椒面铺满,隔着屏幕都能感受到它的刺激感。
在锅中涮煮后,肉质鲜嫩。外婆酥肉:他家的酥肉偏香嫩,外壳的酥比较软,里面的肥与瘦的搭配也是刚好,不柴不腻,总体感觉还不错。口重的朋友可以在酥肉上撒上干辣椒粉,吃起来会更过瘾。