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鸡翅不炸不烤，口感鲜嫩咸甜适中，超级诱人，来看看是怎么样做的

时间：2018-09-19 19:21:08 来源：点点美食屋作者：鸡翅点击：

可乐鸡翅的材料

1 生抽

2 料酒

3 大蒜

4 姜片

5 蒜片

6 八角

7 可乐

8 泡去血水的鸡翅

1 首先我们将鸡翅两面各划上两刀，方便腌制的时候入味。

2 改好刀以后放入盆中，准备腌制，加入生抽，料酒，大葱，姜片，用手抓匀，腌制30分钟，

3 将锅烧干，加入适量多的油，将油滑一下。

4 油热后下入鸡翅，中途翻一下，煎至两面黄金。放入葱，姜，蒜，八角炒香

5 炒香后放入少许的料酒，加入少许的生抽，

６ 加入可乐，可乐的量以淹没鸡翅即可。

6 盖上锅盖煮开，注意煮的时候看着锅，可乐含糖量高，汤汁容易粘稠，防止烧干。煮开以后撇去浮沫，加点盐，在来点老抽提下色。

7 在盖上盖子煮15分钟，煮至糖汁浓稠，加入香油出锅。

8 用筷子将鸡翅夹出来摆一下盘，淋上少许的汤汁，撒上葱花，这道美味的可乐鸡翅就做好了。

你连杭州的片儿川都不知道，今天我就让你知道知道！

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