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从皮到种子均富含营养,减重吃这种水果最好!

时间:2018-09-19 02:00:28 来源:华人生活作者:芭乐点击:

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想要节食减重的时候,俗称「芭乐」的番石榴非常受到欢迎,因为它的量低,营养却很丰富,容易有饱足感,是美小姐最果。

台湾农委会表示,芭乐原产於美洲,由南洋引进台湾种植。因为来自外国而且如石榴般多,所以取名为番石榴。芭乐果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为绿色、红色、色,果色、红色、色等。

芭乐含有很丰富的维生素C ,每100克就有330多毫克,尤其以果皮含量最高,所以的时候可別削皮。有人不习惯它的种子,其实种子里的含量是果中最多的,能一起下去也不错。而且芭乐量只有 41 大卡,是非常有益的果。

农委会表示,果红色的红心芭乐,彰化、台南和高雄都是番石榴的主要产区,各种品种中,珍珠芭应该是种植最广也最受欢迎的一种了,不论是甜度、脆度、果的厚度和细致程度都比其它品种好。高雄市的燕巢区,芭乐有燕之巢的品牌果名称,还有经过认证,品质优良。

此外,台湾在中南部山坡地有许多野生种,也就是土芭乐,虽然目前常见的都是改良品种为主,但仍有很多人喜欢土芭乐较浓厚的滋味,尤其是熟软化后,更是加工果汁的首选。

农委会表示,选购芭乐时,可以挑选果实大小适中、果形不要过长、完整无虫害,表皮翠绿具光泽而且颜色均匀,拿在上有重量感的最好。想脆一点的,就选较绿较硬的;想嚐软一点的,就挑比较熟的。

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