鸡蛋也有新吃法,不同口味的鸡蛋做法,满足你的味蕾,营养又健康
鸡蛋已经变成家家必备的食物,不仅仅能单吃,还能配合其他的食材碰撞出新的火花。鸡蛋的做法从来都是千变万化的,各个地方都有不同的做法,不同口味的鸡蛋做法,满足你的味蕾,而且营养又健康。像家常的菜肴关于鸡蛋的有,比如番茄炒蛋,青椒炒蛋,蒸蛋等等…真的是太多了,让小编说出来完是不可能的,而且根据大家的创新能力还在不断创新鸡蛋的做法,今天小编就为大家推荐几种鸡蛋的做法。
第一种,金钱蛋,做金钱蛋该怎么做呢?下面就给大家简单介绍一下做法,先将鸡蛋带壳煮好后,剥壳对半切开后裹面粉下油锅炸至金黄色捞出沥干,在调一些自己喜欢的调料和食材和鸡蛋混合均匀即可。
第二种,彩椒太阳花煎蛋,做法如下,鸡蛋打散后加入少许盐调味。准备彩椒洗净后去除上半部分留下面部分(上面可以留来炒其他菜)。然后将鸡蛋液倒入彩椒中,上蒸锅中大火蒸十五分钟左右即可。
第三种,蒸蛋,这个大家都是会的,这里小编还是简单说一下,鸡蛋打散后放少许盐调味,鸡蛋一定要打散,加入适量清水混合均匀,上蒸锅大火蒸十五分钟左右即可。
第四种,煎蛋沙拉,先将鸡蛋在锅中煎熟后备用,在根据自己口味加入不同的蔬菜和其他食材,鸡蛋一定要煎的外光好看啊。然后将食材摆盘即可。
第五种,印花鸡蛋,先将鸡蛋带壳煮熟捞出来过凉水后剥壳备用,准备纱布和棉线,还有各种各样小叶子,比如香菜叶,芹菜叶等等,然后将剥好的鸡蛋上贴上叶子,用纱布和棉线捆好再放入卤水中煮5分钟左右即可。
第六种,心型煎蛋吐司,先准备两片吐司,两个鸡蛋,将吐司中间切块心型后备用,平底锅倒少许油先放吐司上慢煎,然后将鸡蛋打入吐司心型图案中,慢煎,记得一定要慢慢煎让鸡蛋成形即可,还可以根据自己口味加入的调料。
第七种,青椒荷包蛋,鸡蛋打散加少许盐,青椒切碎末后与鸡蛋液混合均匀,下锅煎熟即可。
第八种,风味荷包蛋,热锅起油煎鸡蛋,再根据自己口味加入不同的调料,小编这里是加入的老干妈豆豉酱。
第九种,鸡蛋卷,鸡蛋打散后加入少许盐调味,也可以加入其他调料拌匀后,热锅起油,油热后转小火,倒入鸡蛋摊平在锅中,慢煎后再翻面。煎好后卷起来后即可。