咬一口都是芝麻的南瓜丸子，制作起来原来这么简单

阅读前请关注一下吧，我会定期更新各种饮品，甜品糕点的制作还有各种小窍门。

南瓜丸子

色泽金黄，外酥里糯，南瓜中所含的甘露醇有通便润肠的作用

烹饪难度：中等

烹饪时间：一小时

烹饪工艺：炸

菜品口味：甜

用 料：南瓜,糯米粉,白糖,熟白芝麻,植物油

第一步南瓜切片，用微波炉或者用蒸锅蒸熟

第二步将白芝麻在锅中炒到香气扑鼻，装入大盆备用

第三步将蒸熟的南瓜混合白糖搅拌成均匀的糊状，白糖的量看个人喜好，喜好甜的人可以多加些

第四步接着开始逐渐加入糯米粉揉搓均匀，根据手感，硬度适中的时候就可以了。

第五步将做成的面团状胚料揉搓成长条形，然后切成小块，最后揉成汤圆大小的丸子，放入装有芝麻的大盆子里，注意丸子间要有一定间隔

第六步顺时针摇动盆子，让丸子表面均匀沾上芝麻

第七步将丸子放入热油锅里煎炸，轻轻的翻动丸子让其均匀受热，待到颜色金黄的时候，用筷子插过试试，能轻松插过说明熟了，捞出沥干油就可以了。

第八步最后这个就是成品，色泽金黄，香气扑鼻，咬起来甜滋滋的。

阅读前请关注一下吧，我会定期更新各种饮品，甜品糕点的制作还有各种小窍门。