红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽两叶或三叶为质料,通过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等工艺进程精制而成。其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，红茶之所以收到受众面广、品饮者多，不仅是因为它好喝，更重要它有着对人体特殊的保健功效和养生作用。
历史上，武夷茶多次成为精品进入上流社会，而金骏眉就是在这些基础上，横空出世的高端新品种茶。
金骏眉始创于2005年，原产自武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山，因产量有限，且只采摘牙尖部分，所以需趁叶片刚冒出之时就采下。每每成熟时，就由熟练女工日夜兼程采下这嫩芽，马上交由师傅精心制作。其名字也可谓费了一番心思，取意：希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。
真正的上品金骏眉外形紧秀，略显绒毛，重实。色泽黑中带点金汤。轻啜一口，入喉甘甜，口感饱满，滋味鲜活甘爽。杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，可连续冲泡10次以上，口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
红茶拥有诸多功能，金骏眉也不另外，以下就是金骏眉的一些养生功效。
提神醒脑
医学实验发现金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。
它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
促进心血管
它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
抗癌
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，金骏眉同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
强心解痉作用
金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
消炎杀菌
茶中还有茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如伤害、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓、外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，可消炎杀菌。口腔发炎、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定效果。
金骏眉因其较低的产量，高贵的血统，多重功效，真正是做到了物以稀为贵。当然，金骏眉作为红茶新秀，也是越存越香的。
不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要喝茶。忌饮浓茶解酒；饭前不宜喝茶；饭后忌当即喝茶；少女忌喝浓茶。
新茶并非越新越好,喝法不妥易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，富含较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，特别自身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会影响胃肠黏膜，本来胃肠功能较差的人更简单诱发胃病。因而新茶不宜多喝，存放不到半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还富含较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统振奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适当饮用，并且不宜在睡前或空腹时饮用。
