秋天的到来，激发了多少人潜藏已久的小馋虫？身边不少女性朋友根本管不住自己贪吃的嘴，表示减肥已经和自己遥不可及了！不过大家不要担心，今天我给大家介绍的是一道美食，让您吃了保证“上瘾”，同时还是一道减肥菜，清新香甜，越喝越瘦，我1周喝3次，喝出人鱼线，这道菜就是竹荪冬瓜干贝汤。吃竹笋可以减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。吃冬瓜可以有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，不仅减肥，还有助于体形健美，这道竹荪冬瓜干贝汤，加入干贝味道更鲜，怎么喝都好喝，越喝越瘦！
By 莲小兔
配料：
竹荪 6-8根、冬瓜 半片、 干贝 一把、姜片 2片（切丝）
烹饪步骤：
1.竹荪泡发：先用水泡软了，再剪去头和裙边（花的部分，是怪味道的来源），只保留茎部，否则会有怪味。再用淡盐水或清水泡15分钟。
2.竹荪先泡软，再洗干净；干贝提前泡软，冬瓜切块；生姜切丝。
4.再加入干贝炒香一下
烹饪小贴士：
1、冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
