99%的女性都不知道秋季要如何补水，教你简简单单吃出水嫩肌肤

黄豆烧猪手

主料：猪手、黄豆

辅料：油、黄酒、盐、冰糖、老抽、桂皮茴香、生抽、姜、小红椒

做法：1.黄豆浸泡洗净，猪手切块过水洗净。

2.起油锅加热，放入小红椒煸。

3.放入猪手煸炒，倒入黄酒炒匀。

4.放适量的姜炒匀，倒入黄豆炒匀。

5.放适量的水和老抽炒匀。

6.放入桂皮茴香，放入适量的盐炒匀。

7.放入冰糖炒匀煮开改小火焖煮至猪手软烂 。

8.最后放生抽提鲜，然后水份收干即可。

蒸鳕鱼

主料：鳕鱼

辅料：蒸鱼豉油、食用油、葱死、红椒丝

做法：1.将鳕鱼块放进蒸锅蒸十来分钟。

2.蒸熟后取出撒上葱丝和红椒丝。

3.浇上适量的蒸鱼豉油。

4.将食用油烧至冒烟浇在葱花上即可。

炝炒西兰花

主料：西兰花

辅料：大蒜、红辣椒、鸡粉、盐

做法：1.西兰花掰成小朵，洗净。

2.锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。

3.焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。

4.蒜切末，红辣椒切菱形块。

5.热锅凉油，下蒜末小火炒香。

6.改大火，下西兰花，翻炒几下。

7.加鸡粉炒匀，加盐调味，炒匀即可。

鱼香茄条

主料：茄子

辅料：油、盐、五香粉、红椒、青椒、蒜、姜、白糖、老陈醋、生抽、淀粉、料酒

做法：1.茄子去皮洗净。切成自己喜欢长短的条，放在冷盐水中浸泡，避免氧化变色。

2.青椒和红椒洗净切丝；大蒜去皮洗净切碎，姜去皮洗净切丝。调味汁：取小碗，根据

自己喜欢的口味倒入适量的醋、生抽、白糖、料酒、盐、淀粉调匀。

3.炒锅加入适量的油，比平时炒菜略多一些，爆香五香粉和姜、蒜碎。

4.加入茄条翻炒，炒至茄条变软，加入清、红椒翻炒。倒入调好的糖醋汁翻炒均匀收汁即可。

番茄鱼片

主料：龙利鱼、番茄酱

辅料：葱、姜、盐、花生油

做法：1.龙利鱼化开，切成厚一点的片。加入淀粉和蛋清。

​2.抓匀腌渍约10分钟，番茄酱比较浓稠，先挖出备用。

3.锅里加入花生油，葱姜炒香。加入番茄酱炒一下。

4.倒入清水。汤汁很浓郁，烧到快开锅，把鱼片用筷子一片片的下入到锅里。

5.小火烧开，一定要小火哦，不然鱼片会咕嘟碎掉。

6.加盐调味即可关火，只用这味调料，这个汤就很美味。