首页 > 生活 > 食谱

酸萝卜烧鸭肉，酸萝卜和鸭肉的绝配，清爽开胃

时间：2018-09-17 23:01:01 作者：鸭肉 阅读：0

鸭肉萝卜翻炒

主料

鸭肉800g 酸萝卜1个泡青椒2个泡小米椒5个辅料油30ml 盐2g 生姜8g 八角1个料酒20ml生抽酱油20ml 鸡粉1g

1.新鲜剁块的鸭肉准备。

2.用料酒水浸泡30分钟。

3.各式配菜准备。

4.浸泡出血水的鸭肉，清洗干净沥水。

5.酸萝卜，泡椒，生姜全部改刀。

6.坐锅点火，不放油直接下鸭肉煸炒。

7.一直不停的翻炒，炒约5分钟，炒至肉皮收缩。

8.推至一边，注入食用油，下生姜，八角。

9.煸炒后淋入生抽酱油。

10.下泡小米椒。

11.炒至酸香味。

12.加热水没过食材。

13.焖煮25分钟后加入酸萝卜。

14.接着焖煮10分钟后加精盐调味。

15.翻炒均匀后下泡青椒翻炒。

16.加鸡粉提鲜。

17.大火收汁，出锅即可慢慢的享用啦。

1：鸭肉下锅煸炒的时候，不用放油的，直接煸炒哈。

2：喜欢焯水的，也可以直接给鸭肉焯水再煸炒，但个人感觉直接煸炒的会比较香一些。

图文新闻

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 4

相关文章

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 4,6

热门资讯

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 10,3

评论

1111111

更多推荐

: 调配肠粉酱汁用的酱油不同，口味也不同，这些细节店家要清楚！
[db:简介]
2018-09-17

: 中国女排海鲜大餐曝光，11道美食让人垂涎欲滴球迷：该补补了！
[db:简介]
2018-09-17

: 无锡百姓最喜欢吃的鲫鱼家常菜，一炒加一汤，营养完美搭配
[db:简介]
2018-09-17

: 中国最难吃的2种地方小吃，名气响到家喻户晓，吃一次再也不想碰
[db:简介]
2018-09-17

: 酸萝卜烧鸭肉，酸萝卜和鸭肉的绝配，清爽开胃
[db:简介]
2018-09-17

: 日本小伙准备吃遍广东，还没正式品尝大餐，就被一份虾饺征服了
[db:简介]
2018-09-17

: 教你做一道最适合秋天吃的美食，美味又滋养，快来试试吧！
[db:简介]
2018-09-17

: 吃了一辈子的土豆丝，原来切的丝和刨的丝口感不同的原因在这里！
[db:简介]
2018-09-17

: 温州古早糯米饭，香菇肉汤汁的，饭里有油条碎，每一口都咯蹦香脆
[db:简介]
2018-09-17

: 西安这家特色米线店让你品尝秋日盛宴
[db:简介]
2018-09-17