前段时间我没事可干，天天闲着，除了吃就是吃，慢慢的肚子就长了一圈肉，没办法，我忍不住吃，这不就学会做这道蒸茄子，清淡健康，还好吃，吃了半个月，我就瘦了10斤，心情简直不要太好。然后我身边的小伙伴们就都向我寻求减肥的秘诀，我便向他们推荐了这道蒸茄子。想瘦身的小伙伴们可千万不要错过，这道菜简单蒸一蒸，调个汁，蘸着吃，好吃到没朋友，还能抢救体重，爱美的朋友们赶紧学起来。茄子这样做，快到不可思议，好吃到没朋友，还能抢救体重。
蒸茄子
By 闫家小厨
配料：
土豆 一个、胡萝卜 一根、柿子椒 一个、绿茄子 一根、茄子(紫皮，长) 一根、胡椒粉 适量、姜粉 适量、香油 适量、辣椒油 适量、生抽 适量、蒜 适量
烹饪步骤：
1.备料
2.绿茄子，紫茄子洗干净，切片备用
4.摆好
5.锅放适量清水，放入摆好的食材，盖上锅盖，大火烧开，中火蒸
6.对个料汁，大蒜去皮切碎，胡椒粉，姜粉，香油，辣椒油，生抽搅拌均匀备用
7.蒸12分钟左右，放入青椒，倒入对好的汁，即可食用
烹饪小贴士：
1、清淡健康，营养丰富，适合晚餐吃，调料根据自己口味加入，食材根据需求量。
2、土豆淀粉高，如果想瘦身效果更好的，可以把土豆换掉，吃山药、娃娃菜或者其他的蔬菜，都是可以的。
3、茄子可以降低高血脂，高血压，防治胃癌，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效，可以抗衰老，清热活血、消肿止痛，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。茄子还有保护心血管、抗坏血酸，治疗冻疮、清热解毒、降低胆固醇的作用。
