松软香甜的香蕉麦芬，快试试吧！

这款香蕉麦芬，口感松软，有着浓郁的香蕉味，香甜可口，快试试吧！

食材用料：低筋面粉200克、鸡蛋2个、细砂糖70克、牛奶60克、玉米油60克、泡打粉10克、熟香蕉2根、蔓越莓或核桃适量。

1、将熟透的两根香蕉捣碎成泥状，然后将鸡蛋、牛奶、砂糖、玉米油倒入碗内搅拌均匀。

2、接着向里面拌入香蕉泥，搅拌均匀。

3、向里面筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌成面糊状即可。

4、将面糊倒入纸杯中，8分满即可，轻震几下。

5、然后在蛋糕糊表面放入少许的蔓越莓或是核桃。

6、接着，将其放入烤盘，再放入预热至180度的烤箱内。

7、180度，烘烤20分钟即可。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。当表面上色为金黄色即可。也可以用牙签进行检测蛋糕是否熟透。若当牙签抽出时，无蛋糕糊则证明已熟透。